О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Челябинске
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Челябинск
Вид обучения

Программа переподготовки

Форма обучения
Очная/дневная
Учебная нагрузка
180 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Обучающая компания
Найди себя, учебный центр

Базовая цена
Не указана!
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (35 Показать телефон
Анонс
История выпечки и украшения тортов исчисляется тысячелетиями. Вначале их создавали, чтобы задобрить сердитых богов, затем – для праздничных столов. Мы с удовольствием продолжаем эту традицию, перенеся её в третье тысячелетие. АНО ДПО "Учебный центр "Найди себя" приглашает всех желающих пройти обучение в группах профессиональной подготовки, переподготовки по востребованной специальности.

                            
Программа

Будущие кондитеры:

  • знакомятся с принципами организации кондитерского производства,
  • устройством и назначением основных видов технологического оборудования кондитерского производства, назначением производственного инвентаря, правилами его безопасного использования.
  • изучают санитарно-технологические требования к помещениям, оборудованию, инвентарю, одежде, правила личной гигиены работников пищевых производств.
  • осваивают способы органолептической оценки качества сырья, полуфабрикатов.
  • Изучают ассортимент, пищевую ценность, требования к качеству хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий; последовательность выполнения технологических операций при подготовке сырья и при изготовлении кондитерских изделий, температурный режим;
  • требования к качеству кондитерских изделий, начинок, кремов, помады, сроки реализации.
  • учатся заготавливать, отвешивать, отмеривать сырьё по заданной рецептуре, соблюдать нормы расхода сырья, полуфабрикатов; ...
Подробнее о программе

                        
Место проведения
Комсомольский проспект, 32А

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (35 Показать телефон
Обучающая компания
Найди себя, учебный центр,
Челябинск, Комсомольский пр., д. 32А


Схема проезда

АНО ДПО "Учебный центр "Найди себя" приглашает всех желающих пройти обучение в группах профессиональной подготовки, переподготовки, повышения квалификации по наиболее востребованным на рынке труда специальностям: повар, кондитер, официант.

Способность к постоянному обучению выступает как важнейшее качество, определяющее конкурентоспособность человека на рынке труда. Новые знания - это фундамент личностного и профессионального роста, основа успеха.

Главная задача Автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования  "Учебный центр "Найди себя" - подготовка специалистов, максимально отвечающих современным требованиям рынка труда.

Похожие курсы
Искать другой курс