О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Екатеринбурге
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Екатеринбург
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Вечерняя
Длительность обучения
2.5 месяцев 30 дней
Учебная нагрузка
90 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Официант-бармен
Обучающая компания
Vintage, школа сомелье

Базовая цена
40 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
38 800,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7-92 Показать телефон
Контактное лицо: Иван Лазарев
Анонс
В программе: История и культура виноделия. Технологии производства вина. Сорта винограда. Чтение этикеток вин. Правила дегустации. Секреты формирования и распознания ароматов в вине. Дегустация. Стандарты винного этикета: правила хранения, подачи и презентации вин. Винные аксессуары. Декантация: задачи, правила, виды декантеров. Секреты сервиса: стандарты работы с гостем ресторана. Эногастрономия: правила подбора блюд к винам. Дегустация.

                            
Программа

Программа обучения:

  1. История и культура виноделия. Технологии производства вина. Сорта винограда. Чтение этикеток вин. Правила дегустации. Секреты формирования и распознания ароматов в вине. Дегустация.
  2. Стандарты винного этикета: правила хранения, подачи и презентации вин. Винные аксессуары. Декантация: задачи, правила, виды декантеров. Секреты сервиса: стандарты работы с гостем ресторана. Эногастрономия: правила подбора блюд к винам. Дегустация
  3. История виноделия Франции. Классификация французских вин. Винодельческие регионы Франции. Чтение этикеток французских вин. Терминология. Дегустация. Виноделие региона Бордо. Правобережные аппеласьоны Бордо: Медок, Грав, Сотерн и др. Дегустация.
  4. Виноделие региона Бордо. Левобережные аппеласьоны Бордо: Сэнт-Эмильон, Помроль и др. Дегустация.
  5. Виноделие Бургундии. Шабли и Кот дОр. Дегустация.
  6. Виноделие Бургундии. Департамент Соны и Луары. Божоле. Дегустация.
  7. Виноделие севера Франции: Эльзаса, Луары. ...
Подробнее о программе

                        
Место проведения
ул. Куйбышева 44

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
38 800,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7-92 Показать телефон
Контактное лицо: Иван Лазарев
Обучающая компания
Vintage, школа сомелье,
Екатеринбург, ул. Куйбышева 44


Схема проезда

Школа сомелье "Vintage" создана при Урало-Сибирской Ассоциации Сомелье для раскрытия и развития талантов своих учеников в сфере благородных напитков.

По окончании курсов сомелье участники получают Диплом и при желании могут стать членами Урало-Сибирской ассоциации сомелье. Также выпускникам оказывается содействие в организации стажировок и дальнейшему трудоустройству. 

Преподаватели школы сомелье "Vintage":

Иван Лазарев - президент Урало-Сибирской Ассоциации Сомелье, аккредитованный преподаватель Школы вин Бордо.