О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Екатеринбурге
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Екатеринбург
Вид обучения

Тренинг

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
2 дня
Учебная нагрузка
16 часов
Тема
Продажи, дистрибуция, сбыт
Управление продажами

Рестораны, общественное питание
Официант-бармен
Обучающая компания
Учебный центр USTA

Базовая цена
48 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
45 600,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
89126 Показать телефон
Контактное лицо: Мария
Целевая аудитория
Официанты ресторанов

                            
Анонс
Учебная программа базируется на пожеланиях заказчика! В ходе проведения обучения используются примеры и кейсы из реального опыта сотрудников сферы гостеприимства компании USTA и практики участников тренинга. Тренинговый пакет включает в себя: предоставление раздаточного материала всем участникам; предоставление руководству обратной связи о результатах обучения, участниках, а также рекомендаций; предоставление руководству необходимых инструментов для последующего контроля и поддержания выполнения полученных в ходе обучения знаний.

                            
Программа
  1. Установления контакта. Приемы установления доверительного контакта с гостем.
  2. Выявление потребностей гостя. Типы вопросов.
  3. Отработка навыка формулировки альтернативных вопросов. Какие вопросы побуждают к покупке, а какие – к отказу.
  4. Составление банка вопросов, которые официанты смогут использовать в своей повседневной практике.
  5. Структура презентации блюд и напитков.
  6. Технология дополнительного предложения гостям.
  7. Работа с возражениями. Технология отработки основных возражений гостей ресторана.

Отработка практических навыков в ролевых играх.

Важно!

  • Тренинг продаж может быть с посттренинговым сопровождением!
  • Посттренинговое сопровождение включает в себя интересные задания для официантов, построенных на наблюдении за тем, как они используют технологии продаж.

Задания выстроены в форме игры, что позволяет официантам непроизвольно улучшить навыки, увеличить продажи.


                        
Преподаватели
Антипина Мария, Ребасс Анна

                            
Место проведения
Малышева 74

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
45 600,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
89126 Показать телефон
Контактное лицо: Мария
Обучающая компания
Учебный центр USTA,
Екатеринбург, ул. Малышева, 74


Схема проезда

Учебный центр USTA - это подразделение холдинга USTA Group, успешно реализующее проекты по аттестации, развитию и обучению персонала отелей и ресторанов. Приоритетными бизнес-направлениями USTA Group являются оказание гостиничных услуг, обслуживание в ресторанах, операционное управление объектами жилой и коммерческой недвижимости, консалтинг в области гостеприимства.
Учебный центр USTA - это:
- Разработка стандартов сервиса
- Разработка и внедрение системы аттестации персонала
- Проведение assessment-centre
- Разработка и проведение обучающих программ для персонала front-зоны и линейных менеджеров.