О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Хабаровске
Детали курса

Даты проведения
5 сентября 2016 — 3 октября 2016
Город
Хабаровск
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Вечерняя
Учебная нагрузка
36 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Общественное питание
Управление рестораном, кафе
Обучающая компания
Профессионал, Центр Знаний

Базовая цена
8 500  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
73-61 Показать телефон
Контактное лицо: Учебный центр
Анонс
В программе: основные типы предприятий общественного питания, категории и разряды ресторанов и других предприятий общественного питания, роль администратора в ресторане, структура ресторана и др. Обучение в дневное и вечернее время выдается свидетельство.

                            
Программа
  • Торговые помещения ресторана, их оборудование. Функциональные обязанности бармена.
  • Меню ресторанов
  • Столовая посуда, приборы, столовое белье
  • Подготовка к обслуживанию потребителей. Обязанности метрдотеля (администратора). Требования, предъявляемые к официанту
  • Специальные формы организации питания. Особенности организации и проведение банкета. Роль официантов при проведении банкета.
  • Прием по типу фуршет: составление меню, расстановка столов, особенности накрытия столов. Обязанности метрдотеля и официантов при обслуживании приема типу фуршет.
  • Обслуживание праздничных вечеров и торжеств: подготовка к обслуживанию, оформление заказов.

и многое другое.


                        
Преподаватели
Квалифицированные специалисты.

                            
Место проведения
Пр-т 60летия Октября 158, оф. 440 (ост. Продмаш, р-н Пекин)

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
73-61 Показать телефон
Контактное лицо: Учебный центр
Обучающая компания
Профессионал, Центр Знаний,
Хабаровск, Новый адрес с 2.05.17 ул. Ленинградская 44 -118 (1 этаж)


Схема проезда

Центр дополнительного образования "Профессионал" предлагает разнообразные программы профессиональной переподготовки и повышения квалификации, которые дают возможность получить профессиональные знания и повысить свою компетентность в различных областях.
Нужно сказать, что образованием взрослых в Хабаровске сегодня занимаются многие. Почему слушатели останавливают свой выбор на центре знаний "Профессионал"? Это связано с тем, что наши образовательные программы в отражают самые последние тенденции в бизнесе и законодательстве, и к тому же базируются на методологии проверенной временем.