О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Краснодаре
Детали курса

Даты проведения
19 сентября 2015
Город
Краснодар
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Очно-заочная
Учебная нагрузка
36 часов
Тема
Бухгалтерия, экономика, финансы, аудит
Бухгалтерия
Бухгалтерские компьютерные программы

Рестораны, общественное питание
Управление рестораном, кафе
Обучающая компания
Плеяды, образовательный центр, ОАНО

Базовая цена
11 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
10 450,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
89531 Показать телефон
Контактное лицо: Ирина Дубровская
Целевая аудитория
Бухгалтера, администраторы, управляющие

                            
Анонс
Курс лицензирован Департаментом Образования и науки края. По окончании выдается удостоверение с правом работы по специальности "Бухгалтер-калькулятор".

                            
Программа

1.      Теоретическая часть 60 ак.час

  • Общие положения.
    • Должностная инструкция бухгалтера – калькулятора на предприятии общественного питания.
    • Нормативная документация для предприятий общественного питания.
    • Краткая характеристика предприятия общественного питания как производства с законченным технологическим циклом.
  • Сборник рецептур блюд.
    • Сборник рецептур блюд – основной нормативный документ для предприятий общественного питания.
    • Основные разделы Сборника рецептур.
    • Правила пользования Сборником рецептур.
    • Таблицы взаимозаменяемости продуктов при изготовлении блюд.
    • Таблицы расчета расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий.
    • Практическая работа.
  • Технологические процессы производства кулинарной продукции.
    • Первичная обработка поступающего сырья.
    • Вес брутто и нетто.
    • Изготовление ...
Подробнее о программе

                        
Место проведения
ул. Карасунская 82/1, второй этаж (р-н Кооперативного рынка)

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
10 450,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
89531 Показать телефон
Контактное лицо: Ирина Дубровская
Обучающая компания
Плеяды, образовательный центр, ОАНО,
Краснодар, ул. Карасунская, д. 82/1, 2 этаж


Схема проезда

Образовательный центр «Плеяды» — уникальное образовательное учреждение для взрослых. Прежде всего, уникальность заключается в широте ассортиментных возможностей. Мы позиционируем наш центр как гипермаркет образовательных услуг для взрослых, где можно найти и виды обучения массового спроса и новейшие, элитарные, которые будут востребованы в будущем.

Но главное — это индивидуальная работа с потребностями, задачами и проблемами каждого клиента, как корпоративного заказчика, так и физического лица.