О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Краснодаре
Детали курса

Даты проведения
16 сентября 2015
Город
Краснодар
Вид обучения

Повышение квалификации

Форма обучения
Очная/дневная
Учебная нагрузка
40 часов
Тема
Бухгалтерия, экономика, финансы, аудит
Бухгалтерия
Бухгалтерские компьютерные программы

Рестораны, общественное питание
Общественное питание
Обучающая компания
КИОТО

Базовая цена
10 500  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
89183 Показать телефон
Контактное лицо: Наталья
Анонс
Курс "Бухгалтер-калькулятор в общественном питании" ведут специалисты-практики, что обеспечивает высокий уровень образования. Курс состоит из двух блоков: бухгалтер-калькулятор в общепите и практическая работа в программе "1С Общепит".

                            
Программа

I. Бухгалтер-калькулятор в общепите

  1. Правила пользования сборнтком рецептур, таблицы взаимозаменяемости продуктов, расчет расхода сырья
  2. Технологические карты. Правила оформления технико -технологических карт Калькуляционные карты, расчет себестоимости(методы и принципы).
  3. Учет отпуска готовых блюд и кулинарных изделий, документальное офрмление отпуска блюд.
  4. Учет в буфетах и магазинах 

II. 1С: Общепит

Начало ведения учета.

  • Словарь товаров - построение, редактирование, ввод новых продуктов, напитков и блюд;
  • Словарь комплектов – построение, редактирование, ввод новых блюд и полуфабрикатов.

Калькуляционные карты блюд.

  • Заполнение данных для формирования калькуляционной карты блюда или полуфабриката;
  • Распечатка необходимой документации на блюдо или полуфабрикат – калькуляционная карта, технологическая карта, технико-технологическая карта, акт проработки;
  • Расчет количества продуктов для нужного ...
Подробнее о программе

                        
Место проведения
Краснодар Калинина 289

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
89183 Показать телефон
Контактное лицо: Наталья
Обучающая компания
КИОТО,
Краснодар: ул.Северная 326 | Ростов-на-Дону: Кировский проспект 92


Схема проезда

Учебный центр "Киото" предлагает более 50 учебных программ по различным специальностям, среди которых - авторские программы по юриспруденции, бухгалтерскому учету, логистике, менеджменту, IT-технологиям.
Преподавательский состав школы - специалисты-практики с опытом ведения преподавательской деятельности.