О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Москве
Детали курса

Даты проведения
11 марта 2014
Город
Москва
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Очная/дневная
Вечерняя
Учебная нагрузка
184 часа
Тема
Рестораны, общественное питание
Официант-бармен
Обучающая компания
Wine People, независимая школа сомелье

Базовая цена
90 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 (4 Показать телефон
Анонс
Программа рассчитана на подготовку практикующих специалистов. После успешной сдачи экзамена выдается диплом Союза Сомелье и Экспертов России установленного образца, позволяющий работать сомелье или кавистом. Внимание! при оплате курса до 23 февраля школа сомелье предоставляет Олимпийскую скидку в размере 20,14% (при наличии других скидок, скидки не суммируются).

                            
Программа

Программа:

 - Вина Франции.

Классификация вин Франции. Бордо. Бургундия. Шампань. Долина Луары. Долина Роны. Другие регионы. Коньяк. Кальвадос и арманьяк.

- Вина Италии.

Классификация вин Италии. Тоскана. Пьемонт. Венето. Северная и Центральная Италия. Южная Италия.

- Вина Испании.

Классификация вин Испании. Красные вина: Риоха, Приорат, другие регионы. Белые и игристые вина. Херес, малага, порто (Португалия).

- Вина других стран Европы и Нового света.

Германия. Австрия. Чили и Аргентина. Австралия и Новая Зеландия. США. Грузия.

- Крепкий алкоголь.

Выдержанные крепкие спиртные напитки мира. Виски. Бренди. Водка.

- Гастрономия.

Гастрономические сочетания вин и блюд. Гастрономические традиции Франции, Италии, Испании. Сыры. Хамон.

- Профессия.

История виноделия и технология производства вин. Искусство дегустации. Техника работы сомелье. Создание винной карты. Маркетинг вина. Анатомия аромата. Психология продаж. Винная ...

Подробнее о программе

                        
Место проведения
ул. Байкальская, № 15, оф. 630

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 (4 Показать телефон
Обучающая компания
Wine People, независимая школа сомелье,
Москва, ул. Балтийская, д. 15, Бизнес-центр «Алмазный», этаж 6А, офис 630


Схема проезда

Школа "Wine People" - единственная независимая школа сомелье в России, которая открыта для сотрудничества со всеми виноторговыми компаниями, ресторанами, предприятиями розничной и оптовой торговли, заинтересованными в повышении квалификации своих сотрудников.
Первая независимая школа сомелье Wine People была создана в 2003 году. Именно тогда, бессменные основатели школы Артур Саркисян и Юлиана Григорьева, определили основную миссию школы. 
Независимость стала отличительной чертой школы. Именно она, до сих пор позволяет создавать индивидуальные учебные программы, выбирать лучшие образцы вин для дегустаций и на высоком уровне обучать студентов уникальной и престижной профессии “сомелье”.