О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Москве
Детали курса

Даты проведения
2 февраля 2014
Город
Москва
Вид обучения

Мастер-класс

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
1 день
Тема
Рестораны, общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Обучающая компания
Московский образовательный комплекс им. В. Талалихина

Базовая цена
7 350  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
(926) Показать телефон
Контактное лицо: Людмила
Целевая аудитория
начинающие и профессиональные кондитера

                            
Анонс
Курсы декорирования тортов для начинающих

                            
Программа

Начальный уровень курсов декорирования тортов поможет вам с легкостью и удовольствием овладеть техникой «идеальной обтяжки». 

По прохождении курса изготовление самой сложной начинки не составит для вас никакого труда. Вы освоите основные способы выравнивания, ведь при кажущейся лаконичности и незамысловатости торта, качественная обтяжка порой не удается даже опытным кондитерам.

Самое сложное в приготовлении торта – соблюдение пропорции, ширины и высоты. Столь сложная и требующая немалых усилий  техника выравнивания выбрана неслучайно, ведь ее освоение поднимет уровень вашего мастерства, и сделает обучение интересным и увлекательным! Вы познакомитесь с техникой изготовления и сушки элементов из масти, а также научитесь базовым приемом моделирования фигурок с использованием каркасов на примере символа нашего курса – совенке. 

Стараниями наших преподавателей процесс обучения проходит в легкой и приятной атмосфере, способствующей ...

Подробнее о программе

                        
Преподаватели
Владимир Дараган, Евгений Селеменев

                            
Место проведения
г.Москва, ул. Полбина, д. 72

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
(926) Показать телефон
Контактное лицо: Людмила
Обучающая компания
Московский образовательный комплекс им. В. Талалихина,
Москва, ул. Полбина, д.  72


Схема проезда

Образовательный комплекс-государственное учреждение более 75 лет готовит профессионалов для промышленности города Москвы, поваров, кондитеров, пекарей, специалистов в области коммерции, менеджмента, экономики и бухгалтерского учета, монтажников оборудования холодильных установок, переработчиков мяса.
Оптимальное сочетание теоретического и практического обучения в процессе подготовки высококвалифицированных специалистов достигается с помощью отработки профессиональных компетенций в лабораториях, учебных предприятиях и мастерских колледжа.