О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Москве
Детали курса

Даты проведения
8 февраля 2014 — 9 февраля 2014
Город
Москва
Вид обучения

Мастер-класс

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
2 дня
Тема
Рестораны, общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Обучающая компания
Московский образовательный комплекс им. В. Талалихина

Базовая цена
13 683  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
(926) Показать телефон
Контактное лицо: Людмила
Целевая аудитория
начинающие и профессиональные кондитера

                            
Анонс
Курсы декорирования тортов, продвинутый уровень (Медведи)

                            
Программа

Герои знакомых с детства сказок - обаятельные медведи стали главными персонажами продвинутого уровня курсов декорирования тортов. Двухдневный курс научит вас технике обтяжки, которая включает в себя подготовку начинок, несколько приемов обтяжки, а также придание формы яруса.

После прохождения нашего курса вы сможете осуществлять сборку торта. На данном этапе вы познакомитесь с ошибками, которые допускает большинство кондитеров, и научитесь изготавливать поддерживающую конструкцию. Конечно, самое увлекательное – моделирование трех видов фигурок медведей. Кроме того, ученик сможет смоделировать любую фигурку мультипликационного животного. 

У вас появится возможность разобраться во всех тонкостях тортов стиля Нью Вейв и задать вопрос нашим специалистам! Позвольте реализоваться своим творческим способностям!


                        
Преподаватели
Владимир Дараган, Евгений Селеменев

                            
Место проведения
г.Москва, ул. Полбина, д. 72

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
(926) Показать телефон
Контактное лицо: Людмила
Обучающая компания
Московский образовательный комплекс им. В. Талалихина,
Москва, ул. Полбина, д.  72


Схема проезда

Образовательный комплекс-государственное учреждение более 75 лет готовит профессионалов для промышленности города Москвы, поваров, кондитеров, пекарей, специалистов в области коммерции, менеджмента, экономики и бухгалтерского учета, монтажников оборудования холодильных установок, переработчиков мяса.
Оптимальное сочетание теоретического и практического обучения в процессе подготовки высококвалифицированных специалистов достигается с помощью отработки профессиональных компетенций в лабораториях, учебных предприятиях и мастерских колледжа.