О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Москве
Детали курса

Даты проведения
14 ноября 2016
Город
Москва
Вид обучения

Мастер-класс

Форма обучения
Вечерняя
Учебная нагрузка
3 часа
Тема
Рестораны, общественное питание
Управление рестораном, кафе
Обучающая компания
Сити Класс

Базовая цена
2 250  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
(495) Показать телефон
Контактное лицо: Миронова Екатерина Андреевна
Целевая аудитория
Для владельцев, директоров и управляющих ресторанами.

                            
Анонс
Во время семинара мы рассмотрим вопросы управленческого учета, поиска проблем и точек роста, систему управления людьми и возможности продвижения ресторана на рынке. Этот семинар позволит вам: структурировать ваши знания об антикризисном управлении, составить план конкретных действий, понять методы антикризисного управления, получить конкретные инструменты работы. Те рестораторы, которые применили полученные знания увеличили свою прибыль в разы.

                            
Программа

Управленческий учет:

  • Как должны распределятся расходы в ресторане;
  • KPI работы ресторана;
  • Управленческий учет в ресторане.

Исследования:

  • Мнения гостей;
  • Отношение внутри коллектива;
  • Ситуация на рынке.

Управление людьми:

  • Обучение;
  • Мотивация;
  • Контроль.

Продвижение:

  • Стимулирование сбыта внутри ресторана;
  • Работа в соц.сетях;
  • Event деятельность.

Время проведения: 19:00 - 22:00


                        
Преподаватели
Наталья Кулакова - консультант рынка HoReCa, бизнес тренер, специалист по открытию и ребрендигу предприятий питания, бизнес-коуч.
Эксперт ресторанного бизнеса, профессиональный бизнес-тренер, специалист по открытию и ребрендигу предприятий питания, магазинов, отелей. Профессионал, обладающий 15-и летним практическим опытом в индустрии общественного питания в РФ и странах СНГ.

                            
Место проведения
м.Краснопресненская, ул. Дружинниковская, 11/2

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
(495) Показать телефон
Контактное лицо: Миронова Екатерина Андреевна
Обучающая компания
Сити Класс,
Москва, ул. Дружинниковская, 11/2


Схема проезда

«Сити Класс» был основан в России в марте 2004. Несмотря на новизну этого продукта в сфере образования на Российском рынке, такая экспресс-форма обучения существует уже 25 лет в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других крупных городах США, Канады и Европы. Тысячи студентов посетили курсы Сити Класса в Москве. Программа обучения была разработана Российскими и Европейскими партнерами с учетом опыта Американского проекта и know-how.
Наша команда молода и энергична, и постоянно находит новые идеи, как сделать Сити Класс более привлекательным и интересным для Вас.