О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Москве
Детали курса

Даты проведения
10 октября 2011
Город
Москва
Вид обучения

Повышение квалификации

Форма обучения
Вечерняя
Длительность обучения
2 месяца
Учебная нагрузка
72 часа
Тема
Рестораны, общественное питание
Обучающая компания
Центр бизнес-образования МФПУ Синергия

Базовая цена
36 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+ 7 ( Показать телефон
Контактное лицо: Похорукова Алена Юрьевна
Целевая аудитория
Управляющие и владельцы ресторанов, кафе, заместители управляющих

                            
Анонс
Ресторан — это, в первую очередь, производство и правильный выбор сырья, оборудования. Определив необходимые ресурсы и грамотно их использовать, управляющий ресторана сможет, затратив оптимальные средства, получать стабильно качественную и вкусную продукцию.

                            
Программа

Ресторан — это, в первую очередь, производство и правильный выбор сырья, оборудования. Определив необходимые ресурсы и грамотно их использовать, управляющий ресторана сможет, затратив оптимальные средства, получать стабильно качественную и вкусную продукцию.

В рамках курса изучаются такие вопросы, как:

  • управление производством в ресторанном бизнесе;
  • управление продуктовыми запасами;
  • оснащение оборудованием;
  • меню-инжиниринг и ценообразование;
  • логистика;
  • национальные кухни.

Программа предназначена для управляющих и владельцев ресторанов, кафе или баров; предпринимателей, планирующих открытие собственного ресторана.

Длительность обучения: 2 месяца

Форма обучения: вечерняя, занятия проводятся 2 раза в неделю


                        
Место проведения
г. Москва, ул. Измайловский Вал, д.2

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+ 7 ( Показать телефон
Контактное лицо: Похорукова Алена Юрьевна
Обучающая компания
Центр бизнес-образования МФПУ Синергия,
Москва, ул. Измайловский Вал, д.2 оф. 3-4


Схема проезда

Центр бизнес-образования создан на базе Московского Финансово-Промышленного Университета «Синергия» в 2011 году. 
Главная цель Центра - это обучение менеджеров высшего и среднего звена, предпринимателей и специалистов, ориентированных на постоянное развитие собственного делового потенциала и профессиональной компетенции. Мы помогаем нашим слушателям научиться системно подходить к решению различных ситуаций, учитывая глобальные экономические процессы. 
ЦБО предлагает широкий ассортимент тщательно систематизированных, практикоориентированных образовательных бизнес программ, кратно повышающих эффективность деятельности:
- программы МВA и mini MBA по специализациям;
- бизнес-семинары, тренинги;
- мастер-классы и круглые столы с лидерами Российского бизнеса;
- программы профессиональной переподготовки и повышения квалификации.