О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Москве
Детали курса

Даты проведения
11 октября 2016 — 12 октября 2016
8 ноября 2016 — 9 ноября 2016
Город
Москва
Вид обучения

Повышение квалификации

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
2 дня
Учебная нагрузка
16 часов
Тема
Качество и стандартизация
ISO и другие стандарты качества
Стандартизация и сертификация

Рестораны, общественное питание
Общественное питание
Обучающая компания
Академия ЭКСПЕРТ

Базовая цена
10 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
79631 Показать телефон
Контактное лицо: Александра Федченко
Целевая аудитория
Директора по качеству, менеджеры по качеству и пищевой безопасности, а также специалисты предприятий, выпускающие упаковку для пищевой продукции, развивающие свои системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями схемы сертификации FSSC 22000.

                            
Анонс
Содержание программы (примеры, практические задания) адаптируется под потребности и задачи слушателей. Обучение проводят специалисты-практики, с многолетним опытом. Слушатели имеют возможность задавать вопросы, обсуждать реальные ситуации, связанные с соблюдением правил гигиены и санитарии на пищевом производстве.

                            
Программа

1-й день

  • О курсе. Цель внедрения FSSC, преимущества внедрения на предприятии.
  • Обзор основных международных стандартов пищевой безопасности. Кодекс Алиментариус, BRC, IFS.
  • Общие сведения ISO требований стандарта. 22000. Цели и область применения стандарта. Обзор
  • Управление документацией. Управление записями. Необходимая документация для разработки.
  • Ответственность руководства. Политика, цели. Ответственность и полномочия. Руководитель группы обеспечения безопасности пищевых продуктов. Обмен информацией с внешними организациями. Обмен информацией внутри  организации. Необходимая документация для разработки.
  • Вопросы, обсуждение
  • Готовность к аварийным ситуациям и реакция на них. Анализ со стороны руководства. Необходимая документация для разработки.
  • Менеджмент ресурсов. Людские ресурсы. Инфраструктура. Производственная среда. Необходимая документация для разработки.
  • Программы PRP (программы обязательных предварительных ...
Подробнее о программе

                        
Место проведения
ул.Мишина, д.56, стр.2. офис 614

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
79631 Показать телефон
Контактное лицо: Александра Федченко
Обучающая компания
Академия ЭКСПЕРТ,
Москва, ул. Мишина, д.56, стр.2, офис 614


Схема проезда

"Академия ЭКСПЕРТ" - это учебный центр с широким выбором профессиональных курсов. Предлагаемые профессиональные курсы разработаны, чтобы помочь вам повысить осведомленность, эффективность работы в самых разных областях профессиональной деятельности: в области безопасного производства пищевой продукции, систем менеджмента, управления производством и предприятием общественного питания, развития умений в сфере продаж, лидерских качеств и управления коллективом и многих других областях деятельности.

Учебный центр "Академия ЭКСПЕРТ" входит в группу компаний "Контрол Юнион".