О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Москве
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Москва
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
5 дней
Учебная нагрузка
20 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Официант-бармен
Обучающая компания
HotRes

Базовая цена
15 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
14 550,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 92 Показать телефон
Анонс
Обучение сомелье – профессиональный курс. Цель программы: комплексная подготовка профессиональных сомелье для ресторанов, баров и клубов высокого уровня. По окончании обучения слушатели получают сертификат о прохождении соответствующего профессионального курса "Сомелье".

                            
Программа

Программа:

1. Вводный курс

1.1. История виноделия
1.2. Обзор мирового виноделия, тенденции
1.3. Классификаций вин
1.4. Основные сорта винограда
1.5. Чтение этикетки вина, описание вина
1.6. Сколько стоит вино?
1.7. Рекомендации по выбору вин при покупке
1.8. Основы органолептического анализа вин, дегустация
1.9. Хранение вина, создание частных коллекций

2. Вина Франции

2.1. Обзор основных винодельческих регионов и подрегионов Франции
2.2. Основные сорта винограда
2.3. Классификация французских вин
2.4. Правила чтения и особенности французских этикеток
2.5. Бордо
2.5.1. Бордосские вина, контролируемые наименования по происхождению
2.5.2. Классификация вин Бордо
2.5.3. Основные группы вин из Бордо
2.5.4. Описание вин из различных аппеласьонов
2.6. Долина Роны
2.6.1. Общая характеристика и условия производства
2.6.2. Региональные аппеллясьоны
2.6.3. Северная и южная часть Долины Роны
2.7. ...
Подробнее о программе

                        
Место проведения
Малый Палашевский переулок, дом 6, 3 этаж, "МБА СИТИ"

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
14 550,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 92 Показать телефон
Обучающая компания
HotRes,
Москва, Тверская 9/17 строение 7


Схема проезда

Информационный ресурс гостинично-ресторанной отрасли "HOTRES" представляет учебные программы ресторанного направления в НОУ "Методологическая бизнес академия СИТИ" (НОУ "МБА СИТИ").
Обучение в бизнес академии "МБА СИТИ" это:
* Обучение эффективным технологиям управления ресторанным бизнесом;
* Курсы, тренинги, семинары и мастер-классы для персонала ресторанов самого высокого уровня;
* Обучение ресторанному делу слушателей различного уровня первоначальной подготовки;
* Бесплатное трудоустройство в лучшие рестораны, клубы, бары и гостиницы г.