О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Москве
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Москва
Вид обучения

Тренинг

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
1 день
Тема
Рестораны, общественное питание
Управление рестораном, кафе
Обучающая компания
University Business School (UBS)

Базовая цена
22 200  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
21 534,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (49 Показать телефон
Контактное лицо: Кристина, Ирина
Анонс
Тренинг для управляющих, директоров ресторана.

                            
Программа

План обучения:
1. Стратегия управления рестораном 

  • Анализ целей открытия ресторана
  • Стратегические и финансовые цели 
  • Возможности и эффективность применения планирования в ресторане 
  • Формирование бренда 
  • Слагаемые успеха ресторана 

2. Маркетинг ресторана 

  • Общий анализ ресторанного рынка 
  • Конкуренция 
  • SWOT-анализ 
  • Модель 4P- Product, Price, Place, Promotion 
  • Медиа-план и бюджет маркетинговых расходов 
  • Креативный маркетинг ресторана 

3. Финансы и дополнительные источники дохода ресторана
4. Организация закупок
5. Построение эффективной команды ресторана 

  • Анализ организационной структуры управления рестораном 
  • Распределение обязанностей и делегирование полномочий 
  • Аттестация персонала ресторана 
  • Организация системы постоянного обучения персонала ресторана 
  • Формирование кадрового ...
Подробнее о программе

                        
Место проведения
МГУ, Ломоносовский проспект, д.20, 4 этаж.

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
21 534,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (49 Показать телефон
Контактное лицо: Кристина, Ирина
Обучающая компания
University Business School (UBS),
Москва, Ломоносовский пр-т, д. 20, 4 этаж, 26 каб.


Схема проезда

Университетская школа бизнеса – это лучшие в России краткосрочные образовательные программы, реализуемые в формате "двойной диплом"(по данным IACE за 2012-2013 уч.год ) 
Наши курсы, тренинги и семинары разработаны одними из лучших специалистов в сфере дополнительного профессионального образования. Университетской школой бизнеса накоплен значительный преподавательский потенциал, объединяющий экспертов с глубокими теоретическими и практическими познаниями. Наши преподаватели – это ведущие бизнес-тренеры, успешные государственные служащие, владельцы и TOP-менеджеры российских и зарубежных компаний различных сфер бизнеса.