О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Новороссийске
Детали курса

Даты проведения
18 ноября 2016
24 декабря 2016
Город
Новороссийск
Вид обучения

Тренинг

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
1 день
Учебная нагрузка
7 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Обучающая компания
Окрыляем успехом

Базовая цена
9 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

Цена
9 000,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 97 Показать телефон
Контактное лицо: Анна
Целевая аудитория
Приглашаем руководителей предприятий, маркетологов.

                            
Анонс
В программе: встреча гостя, выявление потребностей гостя, способы увеличения среднего чека, прощание и приглашение на новый визит.

                            
Программа

Шаг 1. Создай у себя позитивный настрой на работу и на гостя

  • Заповеди качественного обслуживания
  • Гостеприимство – вещь экономически очень выгодная

Шаг 2.  Встреча гостя

  • Психологические типы гостей
  • Шаги обслуживания на этапе встречи гостя и установления контакта
  • Техники ухаживания
  • Предложение занять стол на выбор
  • Приветствие и знакомство с гостем у стола
  • Умение подать меню и представься по имени резко увеличивают продажи в ресторане

Шаг 3.  Выяви потребности

  • Выясни  время, которым  гость располагает
  • Выясни его ожидания

Шаг 4.  Предложения

  • Знай меню заведения на 100%
  • Предлагающие продажи
  • Специальные  предложения и проходящие в ресторане акциях
  • Презентация, основанная на выявленных потребностях
  • Презентация вкусными словами
  • Техника исключения «не/нет»
  • Заказ на основные блюда
  • Заказ на напитки
  • Предложение ...
Подробнее о программе

                        
Преподаватели
Сергеева Ольга - бизнес-тренер

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

Цена
9 000,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 97 Показать телефон
Контактное лицо: Анна
Обучающая компания
Окрыляем успехом,
Севастополь, ул. Багрия, 41


Схема проезда

Консалтинговая компания «Окрыляем Успехом» работает с 2003 г  на рынке консалтинговых услуг Украины, России, Казахстана, Молдовы, Азербайджа-на. На данный момент нашими клиентами являются более 4000 компаний. Наши клиенты – производственные, торговые, медицинские, сельскохозяйственные, финансово-кредитные учреждения, предприятия сферы индустрии гостеприимства местного, республиканского, национального и транснационального уровня. 

Компания «Окрыляем успехом» работает не только как консалтинговый, но и методический центр.

Похожие курсы
Искать другой курс