О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Новосибирске
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Новосибирск
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
2 месяца 70 дней
Учебная нагрузка
1 час
Тема
Рестораны, общественное питание
Обучающая компания
Академия, Учебный центр

Базовая цена
15 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
14 550,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
375-4 Показать телефон
Контактное лицо: Людмила Ивановна
Целевая аудитория
все желающие

                            
Анонс
"Высокая кухня". Повышение квалификации для практикующих поваров. Трудоустройство в лучшие рестораны города.

                            
Программа

Категория слушателей: желающие получить новую профессию, повысить квалификацию.

Программа обучения:

 

  • Характеристика типов предприятий общественного питания по классности, организационной структуре, форме обслуживания.
  • Виды торговых и производственных помещений.
  • Меню, принципы и способы их составления. Виды продукции и сырья. Порядок образования цен на сырье.
  • Основные нормативные документы, используемые при работе повара (ТК, ТТК, калькуляционная карта).
  • Принципы и особенности составления ТК, отработка блюда.
  • Техническое оснащение предприятий общественного питания.
  • Технология приготовления пищи.
  • Практическая подготовка к успешному прохождению собеседования при трудоустройстве.

                        
Место проведения
г. Новосибирск, ул. Фрунзе, 5, строение 3

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
14 550,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
375-4 Показать телефон
Контактное лицо: Людмила Ивановна
Обучающая компания
Академия, Учебный центр,
г. Новосибирск, ул. Фрунзе, 5, строение 3


Схема проезда

«Учебный центр «Академия» ставит перед собой цель: повышение конкурентоспособности наших слушателей за счет новых знаний и технологий.

Мы с добром и вниманием относимся ко всем, с кем сводит нас жизнь, и  профессиональные контакты переходят в долгосрочные теплые отношения!  Директор УЦ Чумак Н.Е.

Направления обучения: 
•	Обучение руководителей, главных бухгалтеров
•	Обучение сотрудников офиса: бухгалтерия, логистика, управление персоналом, делопроизводство, активные продажи. 
•	Курсы по специальностям: склад, розничная торговля
•	Творческие профессии: курсы  дизайна, флористики.