О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
дистанционно, онлайн
Детали курса

Даты проведения
23 декабря 2015 — 25 декабря 2015
Город
Pоссия
Вид обучения

Вебинар

Форма обучения
Online
Длительность обучения
3 дня
Учебная нагрузка
6 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Кейтеринг
Управление рестораном, кафе
Обучающая компания
Международная школа дизайна

Базовая цена
3 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 (4 Показать телефон
Анонс
В преддверии праздников – курс, актуальный, как никогда. Всё, что вы хотели знать о сервировке стола, – в удобном формате вебинара. Все слушатели курса не просто научатся красиво и грамотно сервировать праздничный стол, но и получат редкую информацию об истории фарфора и культуре сервировки.

                            
Программа

1 день

  • Что такое сервировка стола?
  • Экскурс в историю сервировки.
  • История фарфора и хрусталя от Китая до Мейсена.
  • Что влияет на ценообразование? Технология изготовления, виды, отличия, плюсы и минусы, производственные секреты.
  • Принципы сервировки фарфоровой посудой: линейка предметов, входящих в сервировку (обязательную и минимальную), виды Высокого фарфора.
  • Принципы сервировки хрусталем: виды хрусталя и линейка бокалов и аксессуаров.
  • Принципы сервировки столовыми приборами: линейка столовых приборов, материалы изготовления, «французиш стайл» и классика.

2 день

  • Столовый текстиль: принципы накрытия стола, виды столового текстиля.
  • Комбинация фарфора, хрусталя и серебра с текстилем в одной сервировке: принципы цветоведения, композиции, рабочего пространства, удобства.
  • Декор стола, тематическая торжественная сервировка: как создать настроение и заданную тематику.
  • Цветоведение и принципы композиции в ...
Подробнее о программе

                        
Преподаватели
Светлана Виноградова – искусствовед, художник-педагог, галерист. Куратор стендов Дома Фарфора на "Неделе декора", "Millionaire Faire", "Пир" и других выставках.

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 (4 Показать телефон
Обучающая компания
Международная школа дизайна,
Москва, Нахимовский проспект, дом 47, офис 1322


Схема проезда

"Международная школа дизайна" работает в Москве с 1995 года, а в Санкт-Петербурге — с 2002 года.
Преподавание в "Международной школе дизайна" основывается на программах лучших мировых школ дизайна. Именно поэтому главной особенностью обучения в МШД является реальная возможность за сравнительно небольшой срок (до 2-х лет) стать профессионалом в сфере дизайна. 
Высокий уровень профессиональной подготовки по международным стандартам, гармоничное сочетание теории и практики, опытные мастера своего дела — преподаватели, особая креативная атмосфера — все это обеспечивает выпускникам "Международной школы дизайна" серьёзный карьерный трамплин, позволяет быть вне конкуренции в среде профессионалов; успешно работать как в России, так и за рубежом.