О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
дистанционно, онлайн
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Pоссия
Вид обучения

Видеокурс

Форма обучения
Online
Учебная нагрузка
3.5 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Управление рестораном, кафе
Обучающая компания
Институт гостеприимства

Базовая цена
4 998  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
4 848,06  руб.
Анонс
Как построить персонал в ресторане - это тренинг, который позволяет управляющему, менеджерам ресторана приобрести наиболее ценные умения и навыки для управления персоналом. Цель тренинга - ответить на вопросы: как убедить сотрудников изучать и выполнять стандарты обслуживания? Как стандартизировать процесс управления персоналом? Как адаптировать и обучать свой персонал? Как внедрить систему продаж в заведении? Как создать и развивать корпоративную культуру? Как построить в коллективе эффективную коммуникацию? Как контролировать работу подчиненных? Как мотивировать персонал? Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане!

                            
Программа
  • Поиск и подбор персонала
  • Наставничество и кадровый резерв
  • Управление качеством сервиса
  • Маркетинг в ресторане
  • Система обучения и контроля
  • Общение с гостями
  • Лояльность персонала
  • Злоупотребления персонала

Дополнительные материалы

  • CD с авторским тренингом
  • Учебное пособие "Как построить персонал в ресторане"
  • Руководство пользователя

                        
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
4 848,06  руб.
Обучающая компания
Институт гостеприимства,
г. Москва, ул. Дубининская, дом 90, "Институт гостеприимства"


Схема проезда

Институт гостеприимства – обучающая компания, основанная в 2007 году, партнер Издательского Дома “Ресторанные ведомости”, входящая в холдинг “Ресторанофф инфо групп” – специализируется на бизнес-обучении персонала индустрии гостеприимства.  

Институт гостеприимства объединяет 6 направлений деятельности: 
1.Проведение корпоративных тренингов;
2.Проведение открытых тренингов;
3.Создание и тиражирование уникальных курсов обучения “Готовые тренинги”;
4.Доверительное управление, консалтинг;
5.Проведение аудита качества обслуживания по методу “Тайный гость”;
6.