О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Симферополе
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Симферополь
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Очно-заочная
Учебная нагрузка
50 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Обучающая компания
Учебно-консультационный центр непрерывного образования

Базовая цена
25 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
23 750,00  руб.
АКЦИЯ
Разыгрывается скидка 10%
Участвовать в акции
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7978 Показать телефон
Контактное лицо: Галина Евгеньевна
Анонс
Цель курса: комплексная базовая подготовка поваров для предприятий общественного питания различного уровня. Программа курса эффективно позволяет обучить тонкостям и секретам кулинарного искусства.

                            
Программа
  1. Введение
  2. Технологический цикл производства кулинарной продукции
  3. Способы кулинарной обработки пищевых продуктов
  4. Механическая и гидромеханическая обработка пищевых продуктов
  5. Термическая и тепловая обработка пищевых продуктов
  6. Технологические процессы приготовления кулинарной продукции
  7. Холодные блюда и закуски
  8. Первые блюда
  9. Вторые блюда
  10. Гарниры
  11. Соусы
  12. Сладкие блюда и десерты
  13. Напитки
  14. Технология приготовления изделий из муки
  15. Работа с технологическими картами.

Курс ориентирован на практику: 4 часа - теория, 46 часов - практические занятия.

Занятия проходят на базе ресторана под руководством шеф-повара. 

По результатам обучения - Сертификат/Удостоверение с присвоением/повышением разряда.

После обучения содействуем в трудоустройстве.


                        
Преподаватели
Техник-технолог пищевой промышленности, повар-кондитер пятого разряда, опыт работы более 10 лет.

                            
Место проведения
ул. Горького, д. 28, офис 26.

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
23 750,00  руб.
АКЦИЯ
Разыгрывается скидка 10%
Участвовать в акции
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7978 Показать телефон
Контактное лицо: Галина Евгеньевна
Обучающая компания
Учебно-консультационный центр непрерывного образования,
Симферополь, ул. Горького, д. 28


Схема проезда

"Учебно-консультационный центр непрерывного образования" предлагает профессиональную подготовку специалистов по направлениям: дизайн; бухгалтерский учет; менеджмент; массаж; парикмахерское искусство; визаж; эстетическая косметология; компьютерные навыки; иностранные языки; гостинично-ресторанный бизнес. 
Также центр проводит бизнес-семинары, тренинги, мастер-классы по вопросам кадрового управления, права, маркетингу.

Миссия учебного центра заключается в создании условий для обеспечения каждому человеку постоянного развития и творческого обновления, что способствует процветанию общества в целом.