О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Ростове-на-Дону
Детали курса

Даты проведения
25 ноября 2016
17 декабря 2016
Город
Ростов-на-Дону
Вид обучения

Тренинг

Форма обучения
Очно-заочная
Длительность обучения
1 день
Учебная нагрузка
8 часов
Тема
Продажи, дистрибуция, сбыт
Управление продажами

Рестораны, общественное питание
Официант-бармен
Обучающая компания
Окрыляем успехом

Базовая цена
12 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
11 640,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7(97 Показать телефон
Контактное лицо: Анна
Целевая аудитория
Данный тренинг является базовым для официантов, барменов баров и ресторанов.

                            
Анонс
Ресторан - это единый, слаженный и живой механизм. А официанты и бармены - важнейшие его люди. А если эти люди дают сбой, что нужно сделать? Правильно! Заточить и снова в бой! Задача официанта – не только «принимать и подавать», а так же продавать, красиво и ненавязчиво, поддерживая имидж ресторана.

                            
Программа

Личные и профессиональные качества специалиста ресторанного бизнеса.

  1. Давайте познакомимся! Что вы собираетесь «вынести» с тренинга?
  2. Зачем? Для чего?Вы в ресторанном бизнесе.
  3. Успешный официант –   какой он? (групповой анализ) Официант как продавец, предлагающий продажи в ресторане. Внутренний и внешний имидж. Функциональные обязанности.
  4. Что для вас клиент ресторана? (Мозговой штурм). 

Технологии обслуживания.

  1. Мы обслуживаем или продаем? Что мы продаем?Этапы обслуживания.
  2.  На службе у нашего Гостя. Стандарты. Шаблоны. Индивидуализация сервиса. Использование техник создания психологического контакта.
  3.   Слушать и Услышать Гостя. Активное слушание и умение задавать вопросы.
  4. Что такое продажа, допродажа, особенности предлагающих продаж. Отличие продажи от отпуска товара, впаривания, сервисного обслуживания. Особенности продажи в сфере сервиса.
  5. Типология Гостей ресторана.
  6. Понять ...
Подробнее о программе

                        
Преподаватели
Сергеева Ольга Борисовна

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Цена со скидкой
11 640,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7(97 Показать телефон
Контактное лицо: Анна
Обучающая компания
Окрыляем успехом,
Севастополь, ул. Багрия, 41


Схема проезда

Консалтинговая компания «Окрыляем Успехом» работает с 2003 г  на рынке консалтинговых услуг Украины, России, Казахстана, Молдовы, Азербайджа-на. На данный момент нашими клиентами являются более 4000 компаний. Наши клиенты – производственные, торговые, медицинские, сельскохозяйственные, финансово-кредитные учреждения, предприятия сферы индустрии гостеприимства местного, республиканского, национального и транснационального уровня. 

Компания «Окрыляем успехом» работает не только как консалтинговый, но и методический центр.