О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Ростове-на-Дону
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Ростов-на-Дону
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Очная/дневная
Учебная нагрузка
8 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Обучающая компания
Центр дополнительного образования

Базовая цена
Не указана!
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 (9 Показать телефон
Контактное лицо: Татьяна Анатольевна
Анонс
Карвинг - это искусство фигурной резки на фруктах, овощах, шоколаде, сыре. В дословном переводе с английского, откуда и пошло само определение, карвинг означает "вырезание". Мастера в этой технике могут создавать настоящие произведения искусства из продуктов.

                            
Программа

Первый уровень для начинающих 
1. История возникновения карвинга
2. Ножи для карвинга:

  • нож-пика
  • нож арбузный
  • винтовой нож
  • нож ласточкин хвост

3. Инструменты для карвинга:

  • двухсторонняя ложка-нуазетка
  • фигурная двухсторонняя ложка-нуазетка

4. Техника карвинга Азиатский карвинг 5. Европейский карвинг Практически занятия 1. Вырезаем фигурно по овощам:

  • по моркови (шишки)
  • по огурцам (листочки)
  • по редису (цветочки)
  • по редке (розочки)
  • по пекинской капусте (хризантемы)

2. Вырезаем фигурно по фруктам:

  • по яблоку
  • по апельсину
  • по ананасу (попугай)

Второй уровень

  1. Резьба фигурная по арбузам
  2. Резьба фигурная по дыням
  3. Резьба фигурная по тыкве

Третий уровень

  1. Создание композиций из фигурно вырезанных овощей и фруктов
  2. Украшение праздничных столов

                        
Место проведения
ул. Московская, д. 63, оф. 245.

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7 (9 Показать телефон
Контактное лицо: Татьяна Анатольевна
Обучающая компания
Центр дополнительного образования,
Ростов-на-Дону, ул. Московская, д. 63, оф. 245


Схема проезда

"Центр дополнительного образования" предлагает Вам обучится у нас!

За годы нашей деятельности мы разработали на сегодняшний день современную методику преподавания практических курсов.
Мы постарались подобрать самые модные и нужные курсы для получения новой профессии, хобби или дополнительного заработка на дому.

"Центр дополнительного образования" предлагает большой выбор курсов:

- Школа ФЛОРИСТИКИ: Флористика для начинающих, Церковная флористика, Свадебная флористика, Составление букетов;
- Школа ШИТЬЯ: Кройка и шитьё для начинающих, Пошив верхней одежды, моделирование одежды;
- Школа МАСТЕРСТВА: Вязание крючком,  Вязание спицами, Авторские КУКЛЫ, Дизайн интерьера, Ландшафтный дизайн, Живопись;
- КАРВИНГ;
- Школа КРАСОТЫ;
- БИЗНЕС-ШКОЛА.

Похожие курсы
Искать другой курс