О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Санкт-Петербурге
Детали курса

Даты проведения
29 августа 2016 — 31 августа 2016
Город
Санкт-Петербург
Вид обучения

Повышение квалификации

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
3 дня
Учебная нагрузка
24 часа
Тема
Качество и стандартизация
Контроль качества

Рестораны, общественное питание
Общественное питание
Обучающая компания
ЦНТИ Прогресс

Базовая цена
26 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (80 Показать телефон
Контактное лицо: Служба записи
Целевая аудитория
Для руководителей производств пищевой продукции, технологи и специалистов по качеству и безопасности предприятий - производителей пищевой продукции и всех заинтересованных специалистов.

                            
Анонс
Методические рекомендации по управлению системой менеджмента безопасности пищевой продукции предприятии в соответствие с требованиями технического регламента Таможенного союза 021/2011 и принципам ХАССП.

                            
Программа
  1. Обзор последних изменений в законодательной базе в части обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Нормативные и технические документы. Требования стандартов ISO 22000, HACCP/ХАССП ISO 22000 и технических регламентов ТС к пищевой продукции. Международные стандарты и сертификаты безопасности в пищевой промышленности.
  2. Особенности надзорных и контрольных мероприятий Роспотребнадзором. Методические рекомендации для повышения эффективности на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).
  3. Программы мероприятий по управлению системой менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). Внедрение принципов ХАССП. Обеспечение качества пищевых продуктов. Практическое занятие: анализ опасных факторов СМБПП, определение ККТ.
  4. Подготовка к оценке СМБПП производства на соответствие принципам ХАССП. Оформление результатов проверки. Практическое занятие: разработка системы проведения мониторинга и измерений критических параметров готовой ...
Подробнее о программе

                        
Преподаватели
Грибкова Татьяна Владимировна - эксперт-практик в области внедрения и сертификации систем менеджмента по международным и российским стандартам. Опыт разработки и внедрения систем менеджмента по ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000 на предприятиях различных отраслей промышленности. Ведущий аудитор систем менеджмента качества ISO 9001 Органа по сертификации Global Group Certification. Преподаватель Института повышения квалификации и профессиональной переподготовки руководящих кадров ОАО "Газпром". Генеральный директор консалтинговой компании.

                            
Место проведения
Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40, ст. метро "Василеостровская", Учебный комплекс ЦНТИ Прогресс

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (80 Показать телефон
Контактное лицо: Служба записи
Обучающая компания
ЦНТИ Прогресс,
Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40, ст. метро "Спортивная" (выход на 1-ю линию Васильевского острова), Учебный комплекс ЦНТИ Прогресс


Схема проезда

Центр научно-технической информации Прогресс - крупнейший в России центр обучения и повышения квалификации. С 1996 года ЦНТИ Прогресс занимается организацией и проведением семинаров для руководителей и специалистов различных отраслей. 

- Ежегодно 20 000 руководителей и специалистов доверяют повышение квалификации ЦНТИ Прогресс.
- Ежемесячно проводится более 180 открытых, корпоративных и зарубежных семинаров по 50 тематическим направлениям;
- Более 9 000 организаций, лидеров современной экономики России и СНГ, доверяют Центру повышение квалификации своих сотрудников,
- Более 5 000 экспертов и специалистов-практиков стали нашими лекторами и передают свои знания слушателям семинаров ЦНТИ Прогресс.