О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Санкт-Петербурге
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Санкт-Петербург
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Очно-заочная
Длительность обучения
1 месяц
Учебная нагрузка
200 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Официант-бармен
Обучающая компания
Российский колледж традиционной культуры

Базовая цена
10 511  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

Цена
10 511,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7812 Показать телефон
Контактное лицо: Муртузаев Касым Имамович
Анонс
Обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению безалкогольными и слабоалкогольными напитками (пиво, фруктовые и минеральные воды), кондитерскими изделиями с приготовлением ограниченного ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, холодных и горячих блюд и закусок и соблюдением правил подачи.

                            
Программа
  • ассортимент, рецептуры, технологию приготовления ограниченного ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, холодных и горячих блюд и закусок;
  • ассортимент реализуемых в барах готовых к потреблению напитков, кондитерских изделий, их товароведные характеристики, правила отпуска и способы выкладки на барной стойке и витрине;
  • правила ценообразования на напитки, холодные и горячие блюда и закуски;
  • правила этикета и обслуживания посетителей в барах второй и первой категории;
  • правила расчета с потребителями;
  • принцип работы и правила эксплуатации применяемого в барах оборудования и музыкальной аппаратуры;
  • правила ведения учета и составления товарного отчета, сдачи денег и чеков;
  • требования охраны труда, санитарии и гигиены, электро- и пожарной безопасности.

                        
Место проведения
Дальневосточный пр., 51

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

Цена
10 511,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
+7812 Показать телефон
Контактное лицо: Муртузаев Касым Имамович
Обучающая компания
Российский колледж традиционной культуры,
Санкт-Петербург, Дальневосточный пр., д.51


Схема проезда

Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Российский колледж традиционной культуры» (СПб ГБ ПОУ «РКТК») основан в 1967 году.

При колледже открылся учебный центр повышения квалификации, подготовки и переподготовки кадров по следующим профессиям: 
-Горничная (2 разряд); 
-Портье (3 разряд); 
-Делопроизводитель (3 разряд); 
-Художник росписи по дереву (3 разряд); 
-Художник росписи по ткани(3 разряд); 
-Изготовитель художественных изделий из керамики (3 разряд); 
-Художник миниатюрной живописи (3 разряд); -Швея (3 разряд); 
-Закройщик (4 разряд); 
-Портной (3 разряд); 
-Повар (3 разряд); 
-Кондитер (3 разряд); 
-Бармен (3 разряд); 
-Официант (4 разряд); 
-Слесарь по ремонту автомобиля (4 разряд); -Столяр (3 разряд); 
-Резчик по дереву и бересте (3 разряд);
-Парикмахер (3 разряд).