О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Санкт-Петербурге
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Санкт-Петербург
Вид обучения

Программа переподготовки

Форма обучения
Вечерняя
Модульная
Учебная нагрузка
508 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Управление рестораном, кафе
Обучающая компания
Центр дополнительного образования СПбТЭИ

Базовая цена
Не указана!
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (81 Показать телефон
Целевая аудитория
выпускники высших учебных заведений различной направленности, желающие получить право осуществления самостоятельной профессиональной деятельности по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания".

                            
Анонс
Цель – формирование профессиональных компетенций специалистов в сфере технологии продуктов общественного питания на предприятиях отрасли различных форм собственности.

                            
Программа

Форма обучения –  с частичным отрывом от работы (модульная), без отрыва от работы (вечерняя).
Режим занятий – Модульная форма – 8 - 10 академических часов в день, вечерняя форма –  4 - 8 академических часов в день.

Основные направления подготовки и учебные курсы

Общепрофессиональные дисциплины:

Тренинг коммуникаций
Общий менеджмент
Общий маркетинг
Правовые основы управления
Экономика для менеджеров
Организационное поведение
Финансовый менеджмент
Финансовый анализ для менеджеров
Стратегический менеджмент
Информационные системы и технологии в управлении

Специальные дисциплины:

Физиология питания
Технология производства продуктов
Организация производства на предприятии общественного питания
Бухгалтерский учет в общественном питании
Санитария и гигиена питания
Системы управления технологическими процессами и информационные технологии


                        
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (81 Показать телефон
Обучающая компания
Центр дополнительного образования СПбТЭИ,
Санкт-Петербург, ул. 8-я Советская, д. 54


Схема проезда

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский торгово-экономический институт» является одним из авторитетных вузов страны, признанным лидером экономического образования в сфере торговли и общественного питания России. 2010 год — юбилейный, институт отметил свое 80-летие. 
За эти годы СПбТЭИ стал многопрофильным экономическим вузом страны, центром фундаментальных и прикладных научных исследований. Современные обучающие технологии, инновационные учебные курсы позволяют готовить квалифицированных специалистов.