О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Санкт-Петербурге
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Санкт-Петербург
Вид обучения

Программа переподготовки

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
1.5 месяцев
Учебная нагрузка
240 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Обучающая компания
Российский колледж традиционной культуры

Базовая цена
12 613  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

Цена
12 613,44  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
446-8 Показать телефон
Контактное лицо: Касым Имамович
Анонс
Приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд с учетом потребностей различных категорий потребителей.

                            
Программа

Обучающийся готовится к следующим видам деятельности:

  • Приготовление блюд из овощей и грибов.
  • Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста.
  • Приготовление супов и соусов.
  • Приготовление блюд из рыбы.
  • Приготовление блюд из мяса и домашней птицы.
  • Приготовление холодных блюд и закусок
  • Приготовление сладких блюд и напитков.

Выпускник, освоивший данную образовательную программу, должен обладать профессиональными компетенциями (ПК), соответствующими видам деятельности:

Приготовление блюд из овощей и грибов.

ПК 1.1. Производить первичную обработку, нарезку и формовку традиционных видов овощей и плодов, подготовку пряностей и приправ.

ПК 1.2. Готовить и оформлять основные и простые блюда и гарниры из традиционных видов овощей и грибов.

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста.

ПК 2.1. Производить подготовку зерновых продуктов, жиров, ...

Подробнее о программе

                        
Место проведения
Дальневосточный пр., 51

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

Цена
12 613,44  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
446-8 Показать телефон
Контактное лицо: Касым Имамович
Обучающая компания
Российский колледж традиционной культуры,
Санкт-Петербург, Дальневосточный пр., д.51


Схема проезда

Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Российский колледж традиционной культуры» (СПб ГБ ПОУ «РКТК») основан в 1967 году.

При колледже открылся учебный центр повышения квалификации, подготовки и переподготовки кадров по следующим профессиям: 
-Горничная (2 разряд); 
-Портье (3 разряд); 
-Делопроизводитель (3 разряд); 
-Художник росписи по дереву (3 разряд); 
-Художник росписи по ткани(3 разряд); 
-Изготовитель художественных изделий из керамики (3 разряд); 
-Художник миниатюрной живописи (3 разряд); -Швея (3 разряд); 
-Закройщик (4 разряд); 
-Портной (3 разряд); 
-Повар (3 разряд); 
-Кондитер (3 разряд); 
-Бармен (3 разряд); 
-Официант (4 разряд); 
-Слесарь по ремонту автомобиля (4 разряд); -Столяр (3 разряд); 
-Резчик по дереву и бересте (3 разряд);
-Парикмахер (3 разряд).

Похожие курсы
Искать другой курс