О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Санкт-Петербурге
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Санкт-Петербург
Вид обучения

Мастер-класс

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
1 день
Учебная нагрузка
8 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Обучающая компания
Фаста, ООО

Базовая цена
6 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
5 700,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
,7921 Показать телефон
Контактное лицо: Мария
Целевая аудитория
Владельцы кафе-пекарен, технологи пищевых производств, желающие открыть бизнес фаст-фуд.

                            
Анонс
Мастер-класс предназначен для тех, кто хочет начать выпекать хлеб в своем кафе и привлечь новых покупателей. Мы расскажем о технологических особенностях выпечки хлеба, покажем работу специализированной хлебопекарной печи.

                            
Программа
  • Демонстрация изготовления пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлебобулочных изделий с использанием конвекционной печи РС-6.0
  • Особенности производства различных видов хлебобулочных изделий
  • Ржано-пшеничные сорта: с тмином, зерновой, с изюмом
  • Пшеничные сорта: зерновой, подовый с сыром, батон с оливками, различные виды багетов

                        
Преподаватели
Технолог пищевого производства.

                            
Место проведения
Средняя Подьяческая, д.4

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
5 700,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
,7921 Показать телефон
Контактное лицо: Мария
Обучающая компания
Фаста, ООО,
Санкт-Петербург, ул.Средняя Подьяческая, д.4


Схема проезда

Компания "Фаста" является официальным представителем завода, производящего оборудование для пищевой промышленности и фастфуда. 

ООО "Фаста" занимается не только продажей оборудования, но и оказывает полную технологическую поддержку, от ознакомительных бесплатных семинаров до практической работы в реальных условиях кухни. Совместная работа с технологом поможет увидеть все тонкости и нюансы касающиеся сырья, рецептур, оборудования.