О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Санкт-Петербурге
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Санкт-Петербург
Вид обучения

Мастер-класс

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
2 месяца
Учебная нагрузка
116 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Повар, шеф-повар, кондитер
Обучающая компания
Коннессанс, УЦ

Базовая цена
9 900  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
9 405,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
640-4 Показать телефон
Анонс
Мастер-класс предназначен для мастеров, желающих узнать новые тенденции в кондитерском кулинарии. Проводит - инженер-технолог приготовления пищи, мастер "Золотые руки", преподаватель высшей категории Савватеева Г.С. По окончании выдается удостоверение о повышении квалификации.

                            
Программа

Программа

Приготовление и оформление блюд:

  1. из мяса
    • поросенок жареный
    • поросенок фаршированный
    • виды подачи
    • карпаччо (в ассортименте)
  2. из куры (птицы)
    • кура фаршированная
    • банкетное оформление
    • перепела фаршированные
    • подача
  3. из рыбы
    • рыба заливная
    • фаршированная
    • запеченная
  4. соусы
    • сальса (в ассортименте)
    • итальянские соусы
    • красные соусы в ассортименте
  5. блюда из морепродуктов
    • правила оформления
    • правила приготовления
    • подача

                        
Место проведения
Комендантский пр., д. 11, "Миллер-центр" корпус "C", в офис №30

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
9 405,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
640-4 Показать телефон
Обучающая компания
Коннессанс, УЦ,
Санкт-Петербург, Невский пр., д. 128, оф. 27


Схема проезда

Учебный центр «Коннессанс» (текущая лицензия Комитета по образованию Санкт-Петербурга на право осуществления образовательной деятельности - А №250867, регистрационный № 179-I) был основан в апреле 1994 года группой преподавателей Санкт-Петербургского политехнического университета как центр по обучению иностранным языкам и навыкам работы на персональном компьютере.

В настоящее время учебный центр «Коннессанс» предлагает своим слушателям более 30 учебных программ и осуществляет подготовку персонала по 16 специальностям.

Похожие курсы
Искать другой курс