О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Санкт-Петербурге
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Санкт-Петербург
Вид обучения

Курсы

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
2 дня
Учебная нагрузка
10 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Официант-бармен
Обучающая компания
WineJet

Базовая цена
Не указана!
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (92 Показать телефон
Контактное лицо: Бурлуцкий Кирилл Иванович
Целевая аудитория
Рекомендуется официантам, барменам и тем, кто только начинает работать с вином.

                            
Анонс
Для качественной работы официантов и барменов также необходимы базовые знания по алкогольной продукции, базовые навыки сервировки вина, умение грамотно порекомендовать блюдо к вину. Мы рекомендуем пройти начальный однодневный курс обучения - "WJ - staff".

                            
Программа

В программе:

  • Мы подробно разберем винную карту заведения;
  • Вы узнаете об основных типах и стилях вин;
  • Научимся читать этикетки, правильно произносить названия и презентовать вина;
  • Освоим навыки дегустации и понимания вина;
  • Принципы эногастрономии (на примере меню и винной карты вашего заведения);
  • Правила сервировки вина в ресторане;
  • Как грамотно и быстро подбирать рекомендовать вино гостю;
  • Обязательно включаем в занятия психологические практики;
  • Обучение проходит с элементами тренинга по техникам продаж.

Все выпускники получают сертификат, а также скидку на продолжение обучения в школе сомелье WineJet


                        
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 3%
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
8 (92 Показать телефон
Контактное лицо: Бурлуцкий Кирилл Иванович
Обучающая компания
WineJet,
Санкт-Петербург, Большой Проспект П.С., д. 100


Схема проезда

Школа сомелье WineJet прежде всего ориентирована на круг любителей разнообразных напитков, которые хотели бы повысить свой уровень знаний до профессионального и, возможно, сменить работу, либо стать энтузиастами высочайшего уровня в винной сфере. Школа делает необычные и интересные дегустации, спецкурсы и лекции о вине, чае, кофе. 

Сегодня школа сомелье WineJet прочно заняла нишу в винном образовании и маркетинге в Санкт-Петербурге. Только за 2013 год она выпустила 10 групп студентов, а это около 100 новых специалистов, и запустила уникальные винные проекты, среди которых – собственная и на данный момент единственная в России телепередача о культуре вина («В гостях у сомелье…», телеканал «ВОТ»), организация первого в Санкт-Петербурге «Всемирного дня хереса» и «Дней израильской винной культуры».