О ПРОЕКТЕ
ВСЕ ПРОЕКТЫ HH
Регистрация компании
Заявка на грант Повысить зарплату Поможем выбрать курс Регистрация карьериста
в Волгограде
Детали курса

Даты проведения
Открытая дата
Город
Волгоград
Вид обучения

Тренинг

Форма обучения
Очная/дневная
Длительность обучения
2 дня
Учебная нагрузка
12 часов
Тема
Рестораны, общественное питание
Официант-бармен
Обучающая компания
Бизнес-тренер Евгений Буряков

Базовая цена
2 000  руб.
Показать похожие курсы Найти новый курс
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
1 900,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
903 3 Показать телефон
Контактное лицо: Буряков Евгений Анатольевч
Целевая аудитория
Официанты

                            
Анонс
Приемы продаж в ресторанах и кафе. Во время тренинга официанты научатся создавать условия для роста среднего чека уже на этапе встречи гостей.

                            
Программа

Вы узнаете:

  • Что необходимо делать на этапе заказа закусок и аперитивов, чтобы повысить размер среднего чека.
  • Как себя вести, когда нерешительные гости никак не могут выбрать блюда и напитки.
  • Каким образом реагировать, если гость обращается к официанту с просьбой помочь выбрать блюдо или напиток. 
  • Какую избрать стратегию увеличения среднего чека, если гость ограничивает свободу официанта однозначным, конкретным заказом, например, говорит, мне стакан водки, огурец и ничего более. 
  • Чем ответить, если гость интересуется, какое из предложенных блюд лучше. 
  • Как реагировать на расплывчатые, мечтательные пожелания гостя, например, можно ли у вас что-нибудь выпить и поесть. 

На тренинге также будут рассмотренные и другие типичные ситуации, возникающие во время трапезы гостей.
 


                        
Преподаватели
Евгений Буряков – профессиональный бизнес-тренер

                            
Место проведения
Волгоград

                            
Мне интересно

Сохранить в избранном
Заказать звонок
Отправить вопрос
Подать заявку

При заявке через сайт скидка 5%
Цена со скидкой
1 900,00  руб.
Связаться

Нажмите ссылку, чтобы увидеть телефон
903 3 Показать телефон
Контактное лицо: Буряков Евгений Анатольевч
Обучающая компания
Бизнес-тренер Евгений Буряков,

Буряков Евгений Анатольевич – профессиональный бизнес-тренер. 
Лучший тренер в городе Волгограде. Специализируется на проведении тренингов по темам: "Менеджер по продажам", "Возврат дебиторской задолженности", "Продажи по телефону", "Увеличение продаж в розничном магазине", "Увеличение продаж в ресторанах и кафе".
Написал около двухсот статей по теме "Переговоры и продажи. Психология влияния". 
Автор книг: "Камасутра переговоров. Или без чего не удовлетворить клиента", "Первый учебник по острословию и юмору".

Похожие курсы
Искать другой курс